Dieta na zdrowe zęby – co jeść, by mieć piękny uśmiech?

Produkty wchodzące w skład codziennej diety stanowią ważny czynnik warunkujący dostarczenie energii niezbędnej dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Jadłospis w ogromnym stopniu wpływa też na kondycję jamy ustnej. Dzięki odpowiednio dobranym składnikom pokarmowym można utrzymać zdrowe uzębienie. Co jeść, aby mieć mocne zęby, a czego unikać, by im nie zaszkodzić?

Dieta a zdrowe i mocne zęby

Dieta jest ważnym elementem w utrzymaniu dobrej kondycji uzębienia oraz tkanek przyzębia. Komponowanie diety na zdrowe zęby wymaga świadomego podejścia do właściwości składników pokarmowych, które zawarte są w produktach lądujących na naszym talerzu.

A zatem, co jeść, aby mieć zdrowe zęby? Przede wszystkim należy pamiętać o tym, że jadłospis powinien być zróżnicowany i odpowiednio zbilansowany. Pozwoli to na dostarczenie organizmowi wszystkich ważnych makro- i mikroelementów. Produkty zdrowe dla zębów powinny zawierać przede wszystkim wapń i fosfor, z czego większość z nas doskonale zdaje sobie sprawę. Niezwykle ważną rolę odgrywają jednak także witaminy. 

Witaminy na zdrowe zęby

Najbardziej wartościowym źródłem witamin wpływających korzystnie na zdrowie jamy ustnej (ale i całego ciała) są warzywa i owoce. Warto być świadomym, że produkty te powinny być przetworzone w jak najmniejszym stopniu, najlepszym wyborem będą te świeże. Na liście zalecanych pokarmów znajdują się również m.in. produkty nabiałowe.

Które spośród zawartych w nich witamin są najbardziej istotne? 

Witamina A przeciwko bakteriom

Witamina A pełni ważną rolę w zapobieganiu nadmiernej kolonizacji jamy ustnej przez bakterie, w dużym stopniu przeciwdziała zatem rozwojowi próchnicy. Bierze również udział w procesie produkcji śliny. Korzystnie wpływa ponadto na tkanki przyzębia, wzmacniając i odżywiając je. Aby mieć zdrowe zęby, warto zatem pamiętać, by dieta zawierała produkty bogate w witaminę A, czyli np.: jajka, marchew, jarmuż, szpinak, ale także mleko, przetwory mleczne, podroby zwierzęce (zwłaszcza wątróbkę). 

Witamina D na twarde zęby 

Witamina D warunkuje przyswajanie wapnia i fosforu, czyli podstawowych składników budulcowych zdrowych zębów. Dieta na mocne zęby powinna dostarczać witaminy D, gdyż decyduje ona o twardości uzębienia. Wspomaga także proces remineralizacji szkliwa, co chroni zęby przed działaniem czynników zewnętrznych. Z tego powodu dieta na zdrowe zęby powinna uwzględniać produkty, takie jak: masło, tran, jajka, produkty mleczne czy tłuste ryby. 

Witamina C na zdrowe dziąsła

Dobrą kondycję tkanek przyzębia intensywnie wspiera witamina C. Jej zawartość w menu pozytywnie wpływa na uszczelnienie śródbłonka naczyń krwionośnych. Tym samym, poprawie ulega ukrwienie i odżywienie dziąseł. Maleje skłonność do krwawień oraz spowalnia się proces odsłaniania szyjek zębowych. Korzystnie zatem często jeść m.in.: brokuły, paprykę, brukselkę, natkę pietruszki, truskawki, szpinak czy owoce cytrusowe (pomarańcza, cytryny, grejpfruty).

Witamina E na gojenie ran

Witamina E uznawana jest za stymulator komórkowy, którego rolą jest aktywne wspomaganie procesu odbudowy tkanek, co ma bardzo duży wpływ na tempo procesu gojenia ran, także tych w jamie ustnej. Dieta na zęby powinna zatem uwzględniać przede wszystkim orzechy (m.in. włoskie i laskowe), wybrane nasiona (słonecznika, pestki dyni) oraz oleje roślinne, ale także marchew, czosnek, szpinak.

Jesteś wegetarianinem? Upewnij się, że odpowiednio dbasz o zdrowie zębów

Produkty zdrowe dla zębów 

Istnieje duża liczba produktów, które mają korzystny wpływ na utrzymanie zdrowej jamy ustnej. Ważne przede wszystkim, by codzienna dieta była urozmaicona. Co jeść na zdrowe zęby?

Owoce na zdrowe zęby

Owoce zawierają dużą ilość składników mineralnych oraz witaminy C o pozytywnym wpływie na zdrowie tkanek przyzębia. Warto spożywać je na surowo lub w formie soków. Należy tylko pamiętać, żeby po ich zjedzeniu wypłukać usta wodą mineralną oraz odczekać ok. 30 minut z myciem zębów.

Warzywa na mocne zęby

Warzywa, zwłaszcza surowe, są bogatym źródeł składników pokarmowych, w tym wspomnianych witamin A, E czy C. Jedzenie wybranych z nich (np. selera naciowego, surowej marchewki) pozwala też oczyszczać powierzchnię zębów z gromadzącego się osadu oraz płytki nazębnej.

Ryby zdrowe dla zębów

Ryby to produkty stanowiące dobre źródło energii, wielonienasyconych kwasów tłuszczowych z grupy omega-3 oraz pełnowartościowego białka. Zawierają też witaminy, których obecność w codziennej diecie warunkuje dobrą kondycję tkanek w obrębie jamy ustnej.

Nabiał na mocne zęby

Produkty nabiałowe to ważny składnik warunkujący prawidłowy rozwój oraz budowę zębów i kości. Dostarczają fosforu i wapnia decydujących o twardości zębów i ich odporności na działanie szkodliwych czynników zewnętrznych. Stanowią też źródło witamin ważnych dla zachowania zdrowia jamy ustnej.

Biała dieta po wybielaniu zębów – co jeść, a czego unikać? Sprawdź!

Co wykluczyć z diety chcąc dbać o zęby?

By cieszyć się ładnym uśmiechem, należy w pierwszej kolejności zaprzestać jedzenia produktów bogatych w węglowodany, zwłaszcza cukry proste. Prowadzą one do zwiększenia ryzyka rozwoju próchnicy i jednocześnie przyczyniają się do demineralizacji szkliwa. Niekorzystne są pokarmy oblepiające powierzchnię zębów, w tym zwłaszcza cukierki, czekolada czy suszone owoce. Szkodliwe dla zębów są także pokarmy zawierające kwasy negatywnie działające na szkliwo zębów.

Aby uniknąć powstawania nieestetycznych plam i przebarwień warto ograniczyć lub wyeliminować pewne grupy produktów. Dotyczy to m.in.: mocnej kawy czy herbaty, czerwonego wina, napojów gazowanych oraz słodyczy zawierających sztuczne barwniki, owoców jagodowych (borówek, jagód), wybranych przypraw – curry, sosu sojowego. Za zmiany w barwie uzębienia odpowiada też nałóg palenia wyrobów tytoniowych.

Poznaj pokarmy i napoje, przez które Twoje zęby nigdy nie będą naturalnie białe

Dieta na zdrowe zęby to nie wszystko

Aby dłużej cieszyć się zdrowym uzębieniem, warto pamiętać, że dieta na wzmocnienie zębów nie wystarczy. Ważne, by pamiętać o konieczności codziennego dbania o higienę jamy ustnej. 

Należy zatem szczotkować uzębienie co najmniej dwukrotnie w ciągu doby. Warto w tym celu stosować szczoteczkę do zębów z miękkim włosiem oraz dobrą pastę do zębów. Nie wolno zapominać o potrzebie usuwania resztek pokarmu oraz osadu z wąskich przestrzeni między zębami. Idealnie do tego nadają się nici dentystyczne, flosser lub szczoteczki interdentalne.

Doskonałym uzupełnieniem zabiegów higienicznych jest stosowanie płynu do płukania jamy ustnej. Dociera on do miejsc trudno dostępnych dla włosia szczoteczki i wspomaga usuwanie szkodliwych drobnoustrojów. Należy również pamiętać o regularnych wizytach kontrolnych u stomatologa. 

Prezentowane powyżej treści mają za zadanie szerzenie ogólnej wiedzy na temat zdrowia jamy ustnej i nie zastępują profesjonalnej opinii lub diagnozy lekarskiej. Zawsze w przypadku problemów zdrowotnych skonsultuj się z lekarzem lub farmaceutą.