Dowiedz się, jak te 5 witamin wpływa na zdrowie dziąseł

Dobre odżywianie pomaga organizmowi utrzymać równowagę między mikroorganizmami jamy ustnej (bakteriami, wirusami i grzybami żyjącymi w jamie ustnej) a systemem immunologicznym organizmu. Silna odpowiedź immunologiczna może pomóc w zapobieganiu lub spowolnieniu postępu chorób przyzębia.

Historycznie rzecz biorąc, zalecenia dietetyczne w opiece stomatologicznej koncentrowały się na zmniejszeniu spożycia potencjalnie szkodliwych pierwiastków, takich jak sód, cukry rafinowane i tłuszcze nasycone. Ostatnio jednak nastąpiła zmiana w kierunku skupienia się na pozytywnych wyborach żywieniowych , które obejmują szeroką gamę pomocnych witamin, które promują bardziej zrównoważony mikrobiom jamy ustnej.

Rzućmy okiem na niektóre z najbardziej znanych witamin i ich potencjalny wpływ na zdrowie dziąseł.

Witamina A

Witamina A to witamina rozpuszczalna w tłuszczach, która występuje w różnych formach, z których najbardziej znaną jest retinol, który jest powszechnie spotykany w produktach pochodzenia zwierzęcego. Inna forma, beta-karoten, znajduje się w roślinach i może zostać przekształcona w witaminę A w organizmie.

Powszechne źródła witaminy A

Witamina A jest obecna w pokarmach pochodzenia zwierzęcego, takich jak oleje rybne, wątroba, nabiał i jaja, a także w pokarmach roślinnych, takich jak zielone warzywa liściaste (szpinak, jarmuż) oraz żółto-pomarańczowe owoce i warzywa (marchew, dynia, mango i papaja). W Wielkiej Brytanii produkty takie jak margaryna są wzbogacane w witaminę A.

Korzyści z witaminy A

Witamina A odgrywa kluczową rolę w utrzymaniu tkanek wyściełających jamę ustną, żołądek i jelita, pomagając w ochronie przed infekcjami. Jest również niezbędny do reprodukcji i karmienia piersią. Witamina ta pomaga nawet oczom przekształcać światło w sygnały mózgowe, które pozwalają widzieć w warunkach słabego oświetlenia.

Wpływ witaminy A na zdrowie jamy ustnej

Chociaż istnieje wiele dowodów na to, że witamina A przyczynia się do poprawy odporności i odporności na patogeny, niewiele jest dowodów na to, że witamina A ma bezpośredni wpływ na zapalenie przyzębia. Mimo to ogólne korzyści zdrowotne witaminy A sprawiają, że jest ona kluczowym elementem zbilansowanej diety.

Kompleks witamin z grupy B

Witamina B to rozpuszczalny w wodzie kompleks składników odżywczych, który obejmuje kilka różnych witamin, takich jak tiamina (B1), ryboflawina (B2), niacyna (B3), kwas pantotenowy (B5), pirydoksyna (B6), biotyna (B7), kwas foliowy (B9) i kobalamina (B12).

Powszechne źródła witaminy B

Witaminę B można znaleźć w wielu różnych produktach spożywczych. Produkty pochodzenia zwierzęcego, takie jak mięso, jaja i nabiał, są bogate w różne witaminy z grupy B, zwłaszcza witaminę B12. Źródła roślinne obejmują produkty pełnoziarniste, orzechy, nasiona, rośliny strączkowe i zielone warzywa liściaste, które dostarczają innych witamin z grupy B, takich jak kwas foliowy i niacyna.

Korzyści z witaminy B

Kompleks witamin B odgrywa kluczową rolę w funkcjonowaniu organizmu, w tym w metabolizmie energetycznym, utrzymaniu prawidłowego funkcjonowania serca i nerwów oraz pomaga w tworzeniu czerwonych krwinek. Witaminy te wspierają również napięcie mięśniowe organizmu, zdrowie skóry oraz funkcje poznawcze mózgu i regulację nastroju.

Wpływ witaminy B na zdrowie jamy ustnej

Badania wykazały, że istnieje związek między niskim poziomem niektórych witamin z grupy B, zwłaszcza witaminy B12, a chorobami jamy ustnej, takimi jak zapalenie przyzębia. Niski poziom witaminy B12 zwiększa ryzyko utraty zębów.

Kwas askorbinowy

Witamina C, znana również jako kwas askorbinowy, jest witaminą rozpuszczalną w wodzie. W przeciwieństwie do witamin magazynowanych w organizmie, witamina C musi być spożywana regularnie , aby utrzymać odpowiedni poziom ze względu na jej rozpuszczalny w wodzie charakter.

Powszechne źródła witaminy C

Typowe źródła witaminy C w diecie obejmują owoce cytrusowe, takie jak pomarańcze i cytryny, jagody, kiwi, paprykę, ciemnozielone warzywa liściaste, pomidory i brokuły.

Korzyści z witaminy C

Witamina C odgrywa znaczącą rolę we wzmacnianiu układu odpornościowego, zmniejszaniu nasilenia reakcji alergicznych i pomaganiu w zwalczaniu infekcji. Jest również niezbędna w produkcji kolagenu, który pomaga w gojeniu się ran, tworzeniu skóry, chrząstek, ścięgien, więzadeł i naczyń krwionośnych, a także pomaga w wchłanianiu żelaza z pokarmów pochodzenia roślinnego.

Wpływ witaminy C na zdrowie jamy ustnej

Witamina C jest ściśle związana ze zdrowiem jamy ustnej, a jej niedobory często skutkują problemami z dziąsłami, w tym zapaleniem dziąseł i przyzębia. (Powszechnie kojarzony z XVIII-wiecznymi piratami, szkorbut jest chorobą związaną z niedoborem witaminy C, która została historycznie opisana jako związana z problemami z dziąsłami i do dziś pozostaje wskaźnikiem niedożywienia). Badania wykazały, że odpowiednie spożycie witaminy C może pomóc w zapobieganiu chorobom dziąseł i pomóc w utrzymaniu zdrowych dziąseł i zębów.

Witamina d

Witamina D to grupa związków rozpuszczalnych w tłuszczach, które są ważne dla utrzymania równowagi minerałów w organizmie.

Powszechne źródła witaminy D

Do najczęstszych źródeł witaminy D należą: ekspozycja na światło słoneczne; tłuste ryby, takie jak łosoś, makrela i sardynki; oraz wzbogacone produkty spożywcze , takie jak mleko, sok pomarańczowy i płatki zbożowe. Suplementy witaminy D są realnym źródłem, szczególnie dla osób z ograniczoną ekspozycją na słońce.

Dr Luke Powles, zastępca dyrektora klinicznego w Health Clinics Bupa Global i Wielkiej Brytanii, zaleca mieszkańcom Wielkiej Brytanii codzienne suplementy witaminy D. "W Wielkiej Brytanii słońce jest wystarczająco silne, aby zaspokoić nasze zapotrzebowanie na witaminę D tylko od kwietnia do września. Same źródła pożywienia rzadko dostarczają wystarczającej ilości witaminy D."

Korzyści z witaminy D

Witamina D ma kluczowe znaczenie dla utrzymania gęstości i wytrzymałości kości. Odgrywa również znaczącą rolę w regulacji układu odpornościowego i zmniejszaniu stanu zapalnego.

Wpływ witaminy D na zdrowie jamy ustnej

Wykazano, że witamina D ma znaczący wpływ na zdrowie jamy ustnej, a badania łączą wyższy poziom witaminy D ze zmniejszonym ryzykiem chorób dziąseł i utraty zębów. Wynika to z właściwości przeciwzapalnych witaminy D i jej roli w promowaniu zdrowia kości, które zmniejszają ryzyko rozwoju chorób dziąseł.

Witamina E

Witamina E składa się z grupy związków rozpuszczalnych w tłuszczach, które służą jako silne przeciwutleniacze.

Powszechne źródła witaminy E

Głównymi źródłami witaminy E są oleje roślinne (takie jak olej słonecznikowy i szafranowy), nieprzetworzone ziarna zbóż, orzechy (takie jak migdały i orzechy laskowe) oraz nasiona. Chociaż owoce, warzywa i mięso zawierają mniejsze ilości, przyczyniają się do wszechstronnego spożycia witaminy E w diecie.

Korzyści z witaminy E

Witamina E wspomaga funkcjonowanie układu odpornościowego, zdrowie skóry i zapobieganie uszkodzeniom oksydacyjnym komórek spowodowanym przez wolne rodniki. Dodatkowo wspiera zdrowie układu sercowo-naczyniowego i został zauważony ze względu na swoją rolę w zdrowiu oczu, potencjalnie zmniejszając ryzyko zwyrodnienia plamki żółtej związanego z wiekiem.

Wpływ witaminy E na zdrowie jamy ustnej

Związek między witaminą E a zdrowiem jamy ustnej, w szczególności zapaleniem przyzębia, został szeroko zbadany. Chociaż niektóre badania nie wykazały znaczącej korelacji między poziomem witaminy E a zdrowiem dziąseł, ostatnie badania sugerują potencjalne korzyści.

W jednym z badań zauważono, że suplementacja witaminą E, wraz z konwencjonalnym stomatologicznym leczeniem zapalenia przyzębia, skutkowała znacznie lepszymi wynikami w porównaniu z leczeniem bez suplementacji. Sugeruje to, że witamina E może przyczyniać się do lepszego gojenia i ustępowania stanów zapalnych przyzębia.

Promowanie zdrowia jamy ustnej: podejście całościowe

Zdrowie jamy ustnej i zdrowie całego ciała są ze sobą bezpośrednio powiązane, więc nawet jeśli nie zawsze istnieją bezpośrednie, przekonujące dowody na to, że dana witamina ma bezpośredni wpływ na zdrowie dziąseł, spożywanie tej witaminy może nadal korzystnie wpływać na ogólne samopoczucie.