Mat och dryck som inte är bra för dina tänder

Socker? Ja, med det är inte allt!

Enkla sockerarter, särskilt sackaros, som vanligtvis tillsätts i livsmedel, är ämnen som har en stark negativ inverkan på tandhälsan. Sackaros är ett ämne som är nödvändig för karies-bakteriernas metabolism. Av denna anledning har de en enorm inverkan på utvecklingen av karies. Det är viktigt att veta att socker av den sorten finns inte bara i söta produkter. I produktionsprocessen tillsätts de till många andra produkter, som vanligtvis inte associeras med närvaron av socker, såsom bröd, ketchup, men även kallskurna charkuterier. 

Men det är inte bara socker som påverkar tändernas utseende och hälsa negativt. Listan över saker som skadar dina tänder är mycket längre. Det är värt att medvetet välja ingredienser när du planerar måltider och undvika de med bevisat negativ inverkan på tänderna.  

Citrusfrukter - skadliga syror

Citrusfrukter är riktiga vitaminbomber, men samtidigt är de skadliga för tänderna. Man bör komma ihåg att de innehåller stora mängder syror som är ansvariga för erosion (skador) av emaljen och dess demineralisering. Regelbunden exponering för sura föreningar gör emaljen mjukare och mer mottaglig för både karies och missfärgning. Det kan även ge ilningar. 

Detta betyder dock inte att du ska ge upp citrusfrukter i din dagliga kost. För att skydda tänderna från de skadliga effekterna av syror är det bäst att skölja munnen med vatten direkt efter att ha ätit dem. Det minskar också risken för missfärgning avsevärt. Vänta sedan gärna cirka 30 minuter innan du borstar tänderna så att du inte sliter på den uppmjukade emaljen. Inom 30 minuter hinner den återhämta sig tillräckligt så att du kan borta dina tänder. 

Ät gärna citrusfrukter som det är och undvik juice – inte bara på grund av koncentrerade syror men även på grund av socker som varje juice innehåller. Är frukt och drick vatten istället.

Krispiga snacks - matrester under tandköttskanten och mellan tänderna 

Vi alla vet att snacks inte är bra för kroppen och speciellt inte för din vikt men kanske inte alla är medvetna om att de även har negativ inverkan på din munhälsa. Att äta mellan måltiderna är nästan aldrig bra för din kropp eller tänder, oavsett vad du äter. Inte bara innehållet av det du äter men även konsistensen spelar roll.   

Snacks som chips, salta pinnar eller ostbågar förknippas sällan med socker. De består dock mest av stärkelse, som i munnen bryts ner av saliv och enzymer till enkla sockerarter. De i sin tur är en utmärkt grogrund för patogena bakterier såsom kariesbakterier och kan leda till kariesskador.  

Dessutom fastnar krispiga snacks mycket lätt vid tänderna. När de krossas mekaniskt i munnen fastnar deras småpartiklar i utrymmet mellan tänderna och under tandköttskanten. Dessa skapar idealiska förhållanden för patogena bakterier, som kan leda till karies och tandköttsproblem.  

Om matrester eller bakterier ligger kvar mellan tänderna kan detta leda till hål i tänderna, tandköttsproblem eller andra hälsoproblem. 

Rengör mellan tänderna med en av våra populära produkter - GUM® SOFT-PICKS® PRO

Läs mer om produkten och köp den här: 

Alkohol – minskat salivproduktion   

Att dricka alkohol regelbundet har en mycket negativ inverkan på munhälsan. Först och främst minskar alkohol salivproduktionen avsevärt. Saliv är en viktig faktor som begränsar förökningen av patogener. Saliv innehåller ämnen som är nödvändiga för remineraliseringen av tandemaljen och främjar regenerering av munslemhinnan. Dess minskade mängd i munnen ökar därför risken för karies, tandköttsproblem, infektioner och inflammationer i munnen. Läs mer om salivens roll för Muntorrhet Här!

Hur stor påverkan alkohol har på din mun beror också på vilken sort alkoholhaltiga drycker du dricker. Högprocentiga alkoholdrycker kan även orsaka mekanisk irritation vilket ökar risken för inflammation, erosioner eller sårbildning. Stor alkoholkonsumtion över lång tid kan dessutom bidra till en ökad risk att utveckla muncancer. Läs mer om Muncancer Här!

Visa alkoholer (t.ex. söta likörer, tinkturer eller cider) har en negativ effekt på tänderna på grund av det höga innehållet av enkla sockerarter som ökar risk för karies.

Oavsett vilken typ av alkohol som konsumeras sänks munnens pH som blir mer syrlig och därför har en negativ inverkan på tandemaljen – detta bidrar till karies och erosioner.

Sockerfri läsk – bidrar till demineralisering av emaljen.  

Läsk och även sportdrycker kan påverka munnen negativt. Man bör inse att de innehåller ett antal ämnen som helt enkelt är skadliga. Först och främst är produkter mättade med koldioxid (kolsyrade) som kan försvaga emaljen och leda till erosioner. 

Icke sockerfri läsk innehåller som alla vet stora mängder socker som är skadlig för dina tänder. Men även sockerfri läsk är inte bra för din mun. Tvärtom, på grund av innehållet av citronsyra och fosforsyra, sänker den pH-värdet i munhålan som kan leda till skador på tandemaljen. 

Läsk som konsumeras ofta och i stora mängder, är också ansvariga för bildandet av missfärgning på tänderna. Det är värt att komma ihåg detta när man dricker produkter som iste eller citrusbaserad läsk. Om de dricks för mycket kan de missfärga tänderna gula eller grå. Konstgjorda färger och smakämne i denna produktgrupp kan även ibland orsaka allergiska reaktioner i munnen.

Det är också värt att veta att kall läsk (direkt från kylskåpet eller med mycket is) kan orsaka mikrosprickor på emaljytan, vilket i sin tur skapar idealiska förhållanden för bakterietillväxt och samtidigt orsakar ilningar i tänderna. Läs mer om illningar i Tänderna Här!

Vår tandkräm för ilningar i tänderna - GUM SensiVital® + Tandkräm, ger snabb smärtlindring stärker den emaljen 

Läs mer om produkten och köp den här:

Bröd – lurigt med socker och stärkelse 

Vi är kanske inte alltid medvetna att vanligt bröd vi köper i vår närmaste butik innehåller oftast en hel del socker.  

Produkter som uppfattas som "icke-söta" verkar helt säkra för tandhälsan, men denna tro är långt ifrån sanningen. Produkter som innehåller stärkelse (dvs. vegetabiliska kolhydrater) påverkar munnens pH-värde negativt (dvs. sänker den). Detta kan leda till syreskador och demineralisering av tandemaljen. 

Om brödet dessutom innehåller socker (som tyvärr är vanligt förekommande i Sverige, då brödet vi vanligtvis köper i vår närmaste butik är icke sockerfri) gynnar det kariesutveckling och demineralsering av emaljen i mycket högre grad. Det är värt att fundera på detta och att noga kolla innehållsförteckningen när du väljer bröd.    

Innehållet som presenteras ovan är avsett att främja allmän kunskap om munhälsa och ersätter inte professionell åsikt eller medicinsk diagnos. Rådfråga alltid läkare, tandläkare, tandhygienist eller apotekspersonal vid hälsoproblem.